在本溪满族自治县，家里办事儿摆宴席，酒选得对不对，桌上长辈一入口就知道。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，场场都离不开白酒，可到底咋选，不少人心里没底。今天就跟大伙儿唠唠，本溪满族自治县家庭聚会用酒那点实在事儿。
先看宴席类型，再定酒的分量
本溪满族自治县的宴席讲究实在，婚宴上桌的酒得有面子，满月宴和乔迁宴更看重顺口不上头，升学宴则图个喜庆热闹。县里不少人家办事儿，习惯提前到本溪市老城区的酒水批发点转一圈，比对比对价格和口感。婚宴一般每桌备两瓶，一瓶主酒撑场面，一瓶辅酒照顾不常喝烈酒的女宾；满月宴和乔迁宴可以适当减量，把预算往菜上匀一匀。升学宴年轻人多，选清香或兼香型更讨喜，别一水儿的高度浓香，喝急了容易上头。
香型对路，本地人喝着才顺
本溪满族自治县的老少爷们儿喝酒，认的是入口绵、落口甜、不呛嗓子。酱香型这两年在本溪市万达广场周边的烟酒行里走得挺快，适合婚宴主桌；浓香型接受度最广，满月宴、乔迁宴用着稳妥；清香型在升学宴上越来越常见，年轻人碰杯不犯怵。要是想省心，可以看看邑天下酒这类兼顾绵柔和回甘的产品，摆上桌不张扬，喝着也踏实。选酒时别光看包装，倒一杯闻闻曲香，抿一口试试辣不辣喉，比啥宣传都管用。
买酒渠道和备量，照着做不出错
本溪满族自治县不少家庭办宴席，习惯到本溪市火车站附近的老牌烟酒行拿货，图的是退换方便；也有人跑本溪市人民公园周边的门店，赶上促销能省一笔。备量上，按每桌一瓶半到两瓶算，再额外留两瓶机动，免得临时来客抓瞎。下面这几条是本溪满族自治县办宴席常踩的坑，记下来能少花冤枉钱：
- 别贪便宜买来路不明的散酒，宴席上喝出问题，主家脸上挂不住。
- 提前一周试酒，叫上家里常喝酒的长辈把关，别等开席才拆箱。
- 婚宴主酒和辅酒搭配着买，高度配低度，照顾不同酒量的客人。
- 留好购物凭证，本溪市步行街不少店支持未开封整箱退换。
- 升学宴别只备白酒，搭两箱饮料和啤酒，年轻人各取所需。
说到底，本溪满族自治县家庭聚会用酒，选的是酒，办的是人情。婚宴上桌的酒让长辈点头，满月宴的酒杯碰得热乎，升学宴喝得尽兴不误事，乔迁宴上邻里夸一句“这酒顺口”，主家这席就算办圆满了。本溪满族自治县的宴席文化，讲究的就是这份实在和热络，酒选对了，气氛自然就起来了。
